Jerez de la Frontera miestas garsėja savo Jerez vynais, kurie yra neatsiejama šalies kultūros ir istorijos dalis ir siekia romėnų valdymo laikus, tai vynas gaminamas iš saldžių baltųjų vynuogių pagal vietines tradicijas. Ankstyvą rudenį vynuogėms leidžiama kiek pernokti ir apvysti dar esant ant šakelių, vėliau vynuogės dar šiek tiek palaikomos ant šiaudinio pagrindo.
Jerez vynas brandinamas maišant jauną vyną su senesniu, brandinamo vyno statinės paprastai sustatomos trimis arba keturiais aukštais viena ant kitos. Pirmiausia išpilstomas vynas iš apatinių statinių, nes jose vynas yra seniausias.
Chereso (Jerez) vynai skirstomi į daugybę rūšių, pavyzdžiui: Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso ir kt. Fino ir Manzanilla tinka prie jūros gėrybių, Oloroso – prie sūrių.
Daugelis Jerez vyninių reguliariai organizuoja atvirų durų dienas, kurios yra puiki galimybė geriau susipažinti su vyno gamybos procesu ir paragauti skirtingų skonių.
Jei vynais nesidomite, Jerez de la Frontera miestas puiki vieta pamatyti tikrą flamenko pasirodymą, kurio metu būsite sužavėti šia temperamentinga meno rūšimi.
Jei domitės istorija – Jerez miestas taip pat turi ką parodyti, svarbių vietų atrasite istoriniame miesto centre, o jei labiau vilioja gastronominės patirtys – mieste gausu vietinės virtuvės barų ir restoranų.
Kiek laiko skirti Jerez de la Frontera miestui
Apžiūrėti pagrindines miesto vietas galima per pusdienį, tačiau jei ketinate dalyvauti vynų degustacijoje, tuomet vertėtų skirti visą dieną šiam miestui ir neskubant apžiūrėti lankytinas vietas bei pasimėgauti Jerez vynais ir virtuve arba pamatyti aistringą flamenko pasirodymą.
Ką pamatyti ir nuveikti Jerez de la Frontera mieste
BODEGAS – VYNINĖS
Kaip jau pasakojau šiek tiek aukščiau Jerez de la Frontera miestas garsėja bene žymiausiais Ispanijoje gaminamais Jerez vynais, tad jei norėtumėte daugiau sužinoti apie šių vynų gamybos tradicijas, padegustuoti įvairių rūšių – rekomenduoju apsilankyti šioje vyninėje (bodega)
Bodegas Fundador – viena geriausių ir seniausių Jerez vyninių, kurios istorija siekia XVIII amžiaus pabaigą. Kad vyninė gyvuoja ilgus šimtmečius pastebėsite architektūroje, kur pamatysite išties autentiškas patalpas, kur laikomos vyno statinės. Galėsite ragauti skirtingų rūšių vynų ir sužinosite daug įdomių faktų.
PLAZA ESTEVE
Plaza Esteve- aikštė, kur verda tikras gyvenimas, vyksta prekyba, šurmuliuoja kavinių lauko terasose susėdę vietiniai ir gurkšnoja kavą bei užkandžiauja tapas.
Šioje aikštėje galėsite gerai pajusti Jerez de la Frontera miesto dvasią, kurią dar labiau sustiprins, jei užeisite į aikštėje esantį pagrindinį miesto turgų – Mercado Central de Abastos, čia prekiaujama šviežiais vaisiais ir daržovėmis, sūriais ir kitais maisto produktais.
O jei aikštėje apsilankysite ryte, tikėtina, kad pamatysite nusidriekusią vietinių eilę prie kiosko “Churreria Manuel“, kuris veikia jau daugiau nei 100 metų, čia tik rytais kepamos šviežutėlės Čiūros, kurias ispanai valgo pusryčiams, tad jei dar nesate ragavę Čiūrų su šokoladu (Churros con Chocolate), o skrandžiai tušti, stokite į eilę ir nusiteikite sotiems, riebiems pusryčiams.
MERCADO CENTRAL DE ABASTOS
Tai turgus, kuris įkurtas 1885 metais yra viena svarbiausių ir gyvybingiausių miesto vietų, kur galima įsigyti šviežių vaisių ir daržovių spalvinguose stenduose, taip pat žuvies, jūros gėrybių, sūrių, mėsos. Rasite didžiulę įvairovę vietinių alyvuogių ir kitų specifinių regiono produktų.
Tuo pačiu apsilankę turguje pamatysite tam laikmečiui būdingą architektūrą.
EL GALLO AZUL – MĖLYNASIS GAIDYS
„Mėlynasis gaidys“ taip vadinamas gražus ir istoriškai miestui svarbus pastatas, kuris yra netoli centrinio turgaus. 1928 metais jį pastatė garsi vyno kompanija, kaip dovaną miestui. Tokį pavadinimą pastatas gavo iš žymaus vietinio menininko Jose Luis Torres nutapyto paveikslo, kuris iki šiol puošia pastato vidų. Jei domitės architektūra nueikite pasigrožėti fasado detalėmis.
Šiuo metu pastato viduje yra ispaniškas restoranas su autentišku interjeru.
ALCAZAR DE JEREZ
Tai mieste esanti tvirtovė, kur manoma, kad iš pradžių stovėjo romėnų pastatyti įtvirtinimai, tačiau juos perėmė maurai ir gerokai išplėtė, paversdami ją svarbia karine ir administracine baze. Vėliau teritoriją užvaldę krikščionys iš dalies pertvarkė tvirtovę pritaikydami savo poreikiams.
Užsukę į Alkazarą galėsite pasivaikščioti gynybinėmis tvirtovės sienomis ir bokštais iš kur atsiveria gražūs miesto vaizdai, patyrinėti maurišką architektūrą ir pasivaikščioti bei atsipalaiduoti tvirtovės sode.
JEREZ KATEDRA
Paprastai mano rekomenduojamų aplankyti vietų sąrašuose nedominuoja bažnyčios, nebent tai išties išskirtinis architektūros objektas. Šį kartą tikrai noriu paminėti Jerez katedrą – Colegiata de Nuestro Señor San Salvador, kuri palieka didžiulį įspūdį. Tai ne tik svarbus religinis objektas bet ir vienas ir architektūrinių regiono šedevrų prie kurio priverčia sustoti dekoro detalės ir kurį laiką analizuoti kruopščius kūrinius.
Ši bažnyčia pradėta statyti XIV amžiuje, tačiau dėl karų ir ekonominių sunkumų statybos buvo užsitęsusios ir galutinai katedra buvo įrengta XVIII amžiuje.
Dėl taip užsitęsusių statybų galite pastebėti persipynusius skirtingus architektūros stilius, gotikos, baroko ir klasicizmo elementų. Katedros viduje esantys vargonai yra vieni didžiausių ir įspūdingiausių Ispanijoje ir stebina savo skambesiu.
FLAMENKO PASIRODYMAI
Jerez de la Frontera miestas siejamas su flamenko meno krypties gimimu, tad nenuostabu, kad jame galima mėgautis aistringais pasirodymais.
Jerez mieste visada sugyveno įvairių socialinių sluoksnių žmonės, nuo aristokratų iki romų, būtent tai padėjo gimti flamenko stiliui, kuris padeda papasakoti istorijas, perteikti emocijas. Jerez miestas pasižymi savitais flameko stiliais, kurie išsiskiria savo emocingumu.
Mieste vyksta vienas didžiausių ir svarbiausių flamenko festivalių pasaulyje – Festival de Jerez. Festivalis vyksta kiekvienais metais, kurio metu į miestą suplūsta flamenko gerbėjai iš viso pasaulio.
Taigi, kur pamatyti flamenko pasirodymą? Štai kelios vietos iš kurių rekomenduoju pasirinkti kur galėtumėte pamatyti išties gerą flamenko pasirodymą:
La Guarida del Angel
Šis flamenko teatras žinomas dėl savo intymios atmosferos, kviečia į nedidelę rūmų salę, kur būsite arti atlikėjų galėsite geriau pajusti emociją, kurią nori perteikti menininkai. Pasirodo vieni geriausių atlikėjų kurie demonstruoja aukšto lygio meistriškumą ir aistrą.
Tablao Flamenco Puro Arte
Tai puiki vieta Jerez mieste leidžianti patirti tikrą emocijas sprogdinantį flamenko pasirodymą, kurį atlieka patyrę atlikėjai, mėgautis autentiška atmosfera ir ragauti vietinius valgius ir vynus.
Ką dar galima pamatyti ir nuveikti Jerez mieste
Palacio del Virrey Laserna – prabangūs rūmai
Šie rūmai atskleidžia Andalūzijos aristokratijos gyvenimo prabangą ir subtilią interjero estetiką. Apsilankę galėsite grožėtis istoriniu dekoru, meno kūriniais ir elegantiškais kambariais, kurie suteikia autentišką pojūtį apie miesto praeitį.
Museo Arqueológico Municipal de Jerez de la Frontera – archeologijos muziejus
Muziejuje eksponuojami radiniai nuo priešistorės iki romėnų laikų, leidžiantys pažinti miesto ir regiono istoriją. Čia galima išvysti unikalius artefaktus, kasdienio gyvenimo daiktus bei senovinių kultūrų palikimą.
Museo del Belén – gimimo scenų muziejus
Tai ypatinga vieta, kur pristatomi šimtai įvairiausių gimimo scenų iš Ispanijos ir viso pasaulio. Muziejus ne tik demonstruoja tradicijas, bet ir atskleidžia kūrybiškumą bei kultūrinę įvairovę šventinių dekoracijų mene.
Museo del Motor · Circuito de Jerez – motociklų ir automobilių muziejus
Šis muziejus puikiai tinka automobilių ir motociklų entuziastams, čia galima susipažinti su legendiniais modeliais ir lenktynių istorija. Muziejuje eksponuojami ne tik istorijos, bet ir šiuolaikiniai eksponatai, o dalis jo įrengta šalia žymiojo Circuito de Jerez lenktynių trasos.
*Kai kurios nuorodos šiame straipsnyje yra partnerių nuorodos. Tai padeda palaikyti šį tinklaraštį ir kurti daugiau naudingo turinio.
Andalūzija.lt 